アメリカで飲料水、料理に使う水は、どうしてますか?

良品レビュー

ご覧いただきありがとうございます。 アボカドン🥑です。

 最初は単身赴任でミシガンで生活を始めて、飲料水や料理に使う水は、近所のスーパーで買っていました。

ひとり分なので、毎週、購入して運んでもそんなに大変ではなかったですが、数カ月後に家族帯同で生活するようになりました。

たくさんの水を使うようになったので、水道水について調べて浄水器を付けたり、ウォーターサーバーを設置したりと、いろいろとやってきました。

わが家は、ジュースやコーヒー、お茶よりも水をたくさん飲むのでアメリカの水についてけっこう調べました。

あまり水について気にされない方もいらっしゃるとは思いますが、調べてみるといろんな事が出てきたので、その情報と実際にわが家で購入している水についてシェアしていきたいと思います。

アメリカの水道水は安全!?

アメリカの水道水については、何人かのブロガーさんたちも書かれています。

アメリカには、Safe Drinking Water Act(飲料水安全法)という法律があり、水道水の安全基準は、日本よりも水質基準項目が多くて厳しいので、基本的には、日本と同じく飲むことができる安全な水道水との事ですが…

でも一方で、ネットで調べてみると、ネガティブなニュース、情報がたくさん出てきます…。

水道水の鉛汚染

2015年ミシガン州フリント、2016年ペンシルバニア州ピッツバーグで、水道水に、基準値の数十倍の鉛が検出されて、健康被害まで出ました。

BBCニュース:米フリント市の水道水に鉛 髪は抜け知能指数にも影響と

また、それは、フリントやピッツバーグだけでなく、全米で起こっていると、環境団体が訴えているというニュースも出てきます。

BBCニュース:米国の水道水汚染 1000カ所以上で基準値超える鉛

このようなことがニュースになっているというのは、逆に言えば、健全で、隠蔽されてはいないとも言えると思います。

ですので、米国の法律や、安全基準があるから大丈夫と、安心せずに、自己防衛が必要なんだなと思いました。

水道水へのフッ化物添加

虫歯の予防に効果があると言われているフッ素ですが、その効果、弊害についても、賛否が分かれているそうです。

水道水フッ化物添加についての議論の抜粋
水道水フッ化物添加の支持者らは、水道水フッ化物添加は、小児と成人の両方にとって、虫歯を予防し、生涯にわたり口腔保健を向上する、効果的方法であると主張している。水道水フッ化物添加に反対するグループは、水道水フッ化物添加は、意図している恩恵より大きな害をもたらすと主張している。またある反対派は、フッ化物を上水道に添加することは、個人の摂取する物質の選択を奪う集団投薬であると主張している。

引用:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

日本では認められていないので、水道水にフッ化物添加は、入っていないです。

ですが、アメリカでは添加されています。つまり、水道水を飲んだり、料理に使ったり、水道水をろ過したボトル入りの水を買って飲んでいれば、フッ化物を摂取しているということになってしまいます。

利害関係のない人たちが、安全ではないと主張していると聞くと、何か怖いので、水道水は料理する水にも、使いたくないなぁと思ってしまいました。

特に、成長期のこどもには、飲ませたくはないと思いましたね。

ネガティブで、ちょっと怖い話しばかりで、スミマセン…。

でも、知っておいて損はないですし、そこから、どう対応するかを判断することが出来ると思いますので。

ミシガン州の水道水事情

2019年11月5日に、在デトロイト日本国総領事館から、安全情報のメールが来ました。

ミシガン州のロイヤルオーク市などの水道水の鉛の含有率が基準値を超えていたという内容でした。

そのメールの抜粋はこちら↓です。

ミシガン州ロイヤルオーク市は、10月29日,市内で実施した水質調査の結果,一部地域のサンプルで水道水内の鉛含有率がミシガン州の対策基準を超えていたと発表しました。


1.ミシガン州ロイヤルオーク市は,10月29日,市内で実施した水質調査の結果,一部地域で採取したサンプルにおいて,鉛含有率がMichigan Safe Drinking Water Actの規制値を超えていたと発表しました。この調査は,鉛を含む給水管を使用して給水している市内の30箇所で行われ,そのうち8カ所で15ppb(水1000t中15g)という規制値を超えていたとのことです。


2.ロイヤルオーク市によると,鉛を含む古い配管内などに長時間水が留まると,水道水内に鉛成分が浸透するため,鉛を使用している給水管を利用している家庭では水道水の鉛含有量が高くなる危険性があるとのことです。同市は,以下のような鉛混入を軽減させる方法を紹介しています。


○ 使用前に水を流す
○ 飲料水内の鉛含有量量を減らすためにフィルター使用を検討する
○ 飲み水,ベビーフードも含めた調理にお湯を使わない
○ 水の煮沸は鉛の含有量を軽減しない
○ 蛇口の通気装置を清潔にしてゴミを取り除く
○ 自宅が鉛の給水管を利用しているか確認する
○ 水質検査を実施する


なお,報道によれば,ロイヤルオーク市における水道水内の鉛含有率の上昇は,オークランド郡内において10月以降バーミンガム,ホワイトレーク,オークパーク,ヘーゼルパークに次いで5番目のケースとなっています。


3. ロイヤルオーク市は,本件を踏まえて特別サイトを作成しており,住民がどの水道サービスを利用し,自宅の水道管がどんな素材で出来ているかを確認する方法(https://royaloakmi.seamlessdocs.com/f/LeadTesting)も含めた情報を紹介しています。

引用:在デトロイト日本国総領事館 メルマガより

おっと、これはもう、身近な自分の問題として、すぐに対策せねば、となった訳です。

飲料水や、料理に使う水は、近所のスーパーで安いボトル入りの水を購入して使っていました。

ですが、そもそも、水自体の知識が無かったので、購入している水、浄水器、ウォーターサーバーについて、ちゃんと調べてみました。

アメリカで購入できるボトル入りの水の種類

アメリカのボトル入りの水は、ヨーロッパ、日本のような定義が、しっかりされていないようですので、価格が安い順に、参考程度に載せておきます。

Purified Water

湧き水、水道水などに、ろ過、加熱、殺菌処理等をして不純物を取り除いたもの。

水道水を使用している場合、フッ素は含まれています。

アメリカの安いボトルウォーターは、ほとんどがこれのようです。

ミネラルを添加して、ミネラルウォーターとしても売られているものもあるようです。

調べるまで、売っているボトルウォーターに、水道水が使われているものがあるなんて思いもよりませんでした…。

売っているブランドで言うと、AQUAFINA、DASANI、Nestle PURE LIFE、KIRKLAND purified waterなどです。

引用:aquafina.com

Natural Spring Water

天然の湧き水、地下水を、ろ過、加熱、殺菌処理等をして不純物を取り除いたもの。

処理の過程は、水源、メーカーによって異なるようです。

ICE MOUNTAIN、ARROW HEAD、CRYSTAL GEYSERなどです。

引用:arrowheadwater.com

Distilled water

蒸留プロセスを経た精製水。Natural Spring Waterのミネラルの蓄積リスクを減らしたもの。

ICE MOUNTAIN Distilled Waterなどです。

ミシガンで買えるのは、このブランドだけのようです。

引用:icemountainwater.com

キッチンの蛇口には浄水器を

水道管にキレイで安全な水が来ていても、住んでいるアパート、家が古くて、配管が老朽化していて、蛇口から汚れた水が出ていることもあります。

前に住んでいたアパートは、築15年くらいでしたが、蛇口についているメッシュのフィルタには、小さな黒い粒や、ゴミが溜まっていました。

茶色の水が出てくることは、なかったです。

が、たまに、目に見えるサイズの黒い粒が、コップの底にあることもありました。

そこで、食べ物や食器を洗ったりするキッチンの蛇口に、浄水器を付けることにしました。

安全な飲み水に出来るような大掛かりな浄水器ではなくて、定期的にフィルターを交換する簡易タイプにしました。

amazonのレヴューの評判とランニングコストから選んで、蛇口に取り付けるタイプのこの浄水器を使っています。

取り付けも簡単で、蛇口の形に合わせるアタッチメントが6種類、パッキンが3種類付いているので、ほとんどの蛇口に対応できるようです。

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不純物がかなり取り除けるので、頻繁に使う水道水への安心感は増しまた。

そんなに高いものではないので、歯磨きとか、うがいをする洗面所の蛇口用にも、取り付けてもいいかなと思います。

飲料水、料理用の水には、宅配のボトルウォーターを

わが家は、飲み水、料理用の水は、Nestle Purified water($6.99)と、Ice Mountain 100% Natural Spring water($9.99)を使うことにしました。

ネットで注文が完結できるNestle のReady Refreshにしました。

宅配料金が1回につき$6.95かかりますが。

Nestle Pure Life Purified Waterの商品説明
ボトル入りの水は、鮮明できれいな水を常に提供するというコミットメントの一環として、厳格な12段階の品質プロセスを経ています。また、ミネラルの軽いブレンドで精製水を強化し、家族全員が楽しめる独特で爽やかな味わいにしています。それがアメリカで一番のボトル入り飲料水であることも不思議ではありません。

引用:Nestle Ready Refresh

Ice Mountain 100% Natural Spring Waterの商品説明
ICE MOUNTAINブランド100%ナチュラルスプリングウォーターは、中西部で何世代にもわたって地元で人気があります。厳選された泉を原料とするICE MOUNTAIN Spring Waterには、天然のミネラルが含まれており、さっぱりとした爽やかな味わいです。信頼できる水分補給源を探している場合は、ICE MOUNTAINを選択してください。

引用:Nestle Ready Refresh

ウォーターサーバーが、ついこの間までは、定期購入をすると1年間レンタル無料だったのですが、$2/月のレンタルか、$160の購入しか選べなくなりました。

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手動ポンプ式のウォーターサーバー

うちでは、最初5ガロンのボトルウォーターの定期購入で、ウォーターサーバー(英語ではWater dispenser )は、1年間の無料レンタルしていました。

ですが、20キロ近い重たい5ガロンのボトルを、毎回持ち上げるのが大変だったのと、ボトルを差し込む部分が、ほこり等が入りやすく、あまり衛生的ではなかったので、頻繁に掃除しないといけませんでした。

無料レンタルが終わるタイミングで、手動ポンプ式のディスペンサーを買って使っています。

ウォーターサーバーのレンタル1年分くらいの値段で、そんなに高価ではないです。

しかもボトルの交換が楽チンです。

汲み出す水の量が少ないかなぁと心配だったのですが、まーまー大きめなので、1回のプッシュで200mlくらい出せるんです。

使っていたウォーターサーバーより早く水を出すこともできるようになりました。

ひとつだけ欠点は、ボトルの水の量が少なくなると、汲み上げるのに、数回プッシュしないと水が出ないところですね。

でも、以前のレンタルしていた、ボトルを持ち上げて、ひっくり返して乗せるタイプのものと比べれば、交換、使い勝手などトータルで、ずいぶん使いやすくなったので、同じようなストレスがあった方には、おすすめします。

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おわりに

うちは、水に気を遣いすぎのほうなのかもしれないとは思いますが、同じように気にされる方に、この情報が参考になればと思います。

この情報がお役に立てば幸いです。最後までお読よみいただき、ありがとうございました。🥑

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